Zgromadzenie Federalne Konfederacji Szwajcarskiej, biorąc pod uwagę komunikat Rady Federalnej z dnia 28 lutego 1899 r.; w ramach art. 69a Konstytucji Federalnej, dekretuje:

I. Ogólne przepisy

Artykuł 1

Są one podlegające kontroli ustanowionej przez niniejszy Ustawę: a) handlu żywnością; b) handlu przedmiotami domowymi i przedmiotami zwykłymi, w zakresie, w jakim mogą one stanowić zagrożenie dla zdrowia lub życia.

II. Postanowienia karne

Artykuł 36

Kto w celu oszukiwania innych oszuka lub fałszuje żywność przeznaczoną do handlu, może zostać skazany na do roku więzienia i grzywny do 2 000 franków lub tylko na jedną z tych kar.

Artykuł 37

Kto sprzedaje lub wprowadza do obrotu jako szlachetne fałszowane, fałszowane, skorumpowane lub o zmianie wartości określonej żywności, będzie karany: jeżeli działa celowo, do więzienia do roku i do kary do 2 000 franków lub tylko jednej z tych kar; jeśli działa z niewłaściwości, do kary do 500 franków.

Artykuł 38

Kto uczynił niebezpieczne dla zdrowia lub życia żywność, artykuły domowe i przedmioty użytkowe, kto sprzedał lub wprowadził w obrót żywność, artykuły domowe i przedmioty użytkowe, które są niebezpieczne dla zdrowia lub życia, będzie karany, jeśli umyślnie działał, więzieniem do dwóch lat i karą do 3 000 franków lub tylko jednej z tych kar. Jeśli działał z niewinnia, będzie karany do 6 miesięcy i karą do 1 000 franków lub tylko jedną z kar.

Artykuł 39

Kto celowo zniszczy, zmieni lub w jakiekolwiek sposób odzyska towary i przedmioty, które zostały zajęte na mocy art. 21 i 22, będzie karany do 3 miesięcy więzienia (przysięgów) lub grzywny do 500 franków.

Artykuł 40

Kto celowo przeszkadza lub przeszkadza w wykonywaniu kontroli, będzie karany do jednego miesiąca więzienia (zaręczania) lub grzywny do 500 franków.

Artykuł 41

Jeżeli ktoś umyślnie naruszy orzeczenia wydane na mocy art. 54, jeżeli przepisy art. 36, 37 i 38 nie mają na niego zastosowania, będzie karany do trzech miesięcy więzienia (przysięgów) lub grzywny do 1 000 franków.