LA CHAUX-DE-FONDS (NE) Les élèves avaient choisi ces miches en ignorant la présence d’extraits de la plante controversée. Mis au parfum, le médecin scolaire a tranché.

Le petit pain de la récré, c’est cette opération menée dans les écoles chaux-de-fonnières pour lutter contre le phénomène des coups de pompe liés aux ventres vides, déjà évoqué dans ces colonnes. Dix jours après le lancement des petits pains choisis par un groupe d’élèves dégustateurs, l’action s’est retrouvée... dans le pétrin : la farine utilisée contient du chanvre. Interpellé hier par "Le Matin", le médecin scolaire Souhaïl Latrèche a évoqué dans un premier temps une erreur de retranscription sur les factures. Mais, après vérifications, il a bien dû concéder que la farine fournie aux boulangers comporte des ex-traits de chanvre. Il a tranché sur-le-champ : "Dès lundi, ce sont des petits pains au maïs, classés seconds à la dégustation, qui seront servis dans les préaux".

Aucun effet psychotrope
Même si les extraits contenus dans le pain prohibé ne pouvaient exercer aucun effet psychotrope sur les élèves, le médecin scolaire veut éviter la banalisation d’une "plante qui évoque automatiquement le cannabis". "Il y a quelques années, j’avais déjà obtenu des pharmacies qu’elles raient des bonbons au chanvre de leurs étalages", note Souhaïl Latrèche.

Dès lundi, les écoliers pourront mordre à pleines dents dans des miches au maïs à 50 ou 90 centimes, ou alors dans des tranches de pain. "Les boulangers proposent aussi des baguettes de ce pain d’une belle couleur jaune, à la coupe". Pour un prix variant selon l’épaisseur. "Si un élève a 30 centimes, la tranche est à peine moins épaisse".